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農薬不使用栽培コーヒー生豆 ラオス産【ナチュラル】

価格896円(税込)

原産地:ラオス

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accessory商品紹介ITEM INTRODUCTION

収穫年度 2018-2019年
品種 アラビカ種ティピカ
精製方法 ナチュラル
生産地の標高 500m~1,200m
産地 ラオス ボラベン高原
生産者 ジャイ・コーヒー生産者協同組合


コーヒー生豆の保存用に麻袋をご利用ください。
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有機JAS認証はございませんが、栽培の際に「農薬」・「化学肥料」は一切使用しておりません。



希少なアラビカ種ティピカです!

ラオスのボラベン高原(標高約500~1,200m)で栽培されており、土壌は火山による多孔土に覆われ、コーヒー栽培に適しています。

ラオスで栽培されたコーヒーは、香りと酸味に優れています。

爽やかな酸味と甘みに、アジアのコーヒーらしい素朴な苦みと程よいコクが感じられます。



○ナチュラル(精製方法)
収穫後にコーヒー果実をそのまま乾燥させ、乾燥後に果肉とパーチメントを一度に除去(脱穀)します。

独特の風味が育成され、豆本来の自然な味が生かされます。




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