標高1,000ｍ～1,800ｍの高地で栽培されたコーヒーです。

土壌は肥沃な火山灰で、年間の雨量は1,200mm～1,500mmになります。

シエラ・アスール生産者組合の女性グループ「CoffeeFEM89」の紹介

シエラ・アスール生産者組合では、女性の地位向上を目的とし、女性グループ「CoffeeFEM89」を結成しています。
2018年に活動を開始し、代表のジャネットさんをはじめ、メンバーの多くは両親からコーヒー農園を受け継いでいます。

初期メンバーの人数は約80名であったことから、地域に多く生息する蝶を、グループのロゴマークとしてデザインしました。
その蝶の羽には、数字の「89」に見える模様があるため、グループ名の「89」には「女性が飛躍できるように」との願いが込められているのです。

コーヒーの売り上げの一部は女性グループに還元されており、その用途も女性グループの会議で決定されます。
昨年は、衛生的にトルティーヤがつくれるように、トルティーヤプレス器の購入に充てられました。

より高品質のコーヒーをお届けできるよう取り組んでいます。
また、収入源を多様化させるために、養蜂も行っています。

コーヒー生豆の保存用に麻袋をご利用ください。
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