有機JAS認証はございませんが、栽培の際に「農薬」・「化学肥料」は一切使用しておりません。

タイ・ノンタオ村から届いたレイジーマンコーヒーです。

カレン族の人々が丁寧に手摘みしています。

口当たりはとても優しく、
奥深い豊かなコクと甘みがあります。

ほのかにある酸味は柔らかく、
後味にも甘さが持続します。

ぜひ一度お試しください。

森林農法について詳しくはこちら

レイジーマンコーヒーの産地紹介

タイの山岳地域（標高約1,100m～1,200m）にあるノンタオ村で、カレン族の10家族が森林農法で栽培しています。

レイジーマンコーヒーの生産地では、昔から森や動物を敬い生態系を大切にしてきました。

ところが、1970年代から80年代にかけて近代農業の波が押し寄せ、一度はプランテーションなどの近代農業に取り組みましたが、生産者や森・自然のだれも幸せではないことに気が付き、かつて行っていた森と共存する農業（森林農法）に立ち戻りました。

今では、森林農法の森は豊かに再生し、コーヒーだけでなく多種類の果物や穀物、野菜などの作物がとてもよく育つようになりました。

弊社企業サイトより、レイジーマン農場の軌跡をまとめた「レイジーマンコーヒー物語」をご覧下さい。

1. 第１話　“森”の庭とレイジーマン・カフェ
2. 第２話　消えゆく森とトウモロコシ
3. 第３話　パヤック・コーヒーの夢
4. 第４話　不思議な縁に導かれて　ジョニとの再会
5. 第５話　蘇る伝統的な世界観と森林ローテーション農業

コーヒーの保存におすすめです