マシュピ カラマンシー入り チョコレート 50g (カカオ65%)

850 (税込 918 円)

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マシュピ手作りチョコレートはカカオの栽培から、チョコレートに至るまですべての工程を農園で行っている森のチョコレートです。
このカカオは、希少な生態系の豊かな自然と共存する森林農法を用いた農園で育まれたエクアドル在来種のカカオ。
マシュピの人たちは、農薬や化学肥料を一切使用せずにカカオを育て、そのカカオが持つ風味を大切に、乳化剤や香料なども使用せず、心を込めて作っています。


ライムに似た小さな柑橘類のカラマンシ―。花の時期になると、マシュピの農園はその香りに包まれます。
このカラマンシ―の香り豊かで柔らかな皮を加えたチョコレート。
ほんのりとした柑橘類の風味をお楽しみください。



マシュピ農園について詳しくはこちら


10g当たりの栄養成分表示
エネルギー 60kcal
脂質 4g
食塩相当量 0mg
炭水化物 5g
タンパク質 1g


名称 チョコレート
原材料名 カカオマス、砂糖、カカオバター、乾燥カラマンシー
内容量 50g
原産国 エクアドル
保存方法 直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
輸入者 ナマケモノ倶楽部

私たちの想い 有機栽培 森林農法(=アグロ・フォレストリー) フェアトレード 自社焙煎