エコロジーの風15号

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価格 : 290 (税込 313 円)

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螢Εぅ鵐疋侫 璽爐発行している生活情報誌


【もくじ】

●放射能から子どもたちを守る
長年、脱原発の活動をしてきましたが、福島原発の事故という事態を招いてしまいました。
放射性物質からいかに身を守るかということが日常のテーマに。私たちや子どもたちを守るために必要なことは何か?
・ウインドファームは、みんなが幸せになる世界を目指したい
・起こしてしまった原発震災
・今、この時代に描く夢 希望
・3歳以下の子どもたちにとって、今、本当に大切なこと

●ウインドファーム流フェアトレード
「ビジネスが変われば社会が変わる」。そんな想いでフェアトレードに取り組んで25年目のウインドファーム社。産地での活動や関わるスタッフの想いをまとめました。
・ウインドファームのフェアトレードと、一般のフェアトレード
・メキシコで「有機JASの認定機関」が誕生するまでの物語
・メキシコ森林農法 インスタントコーヒーが生まれるまで
・エクアドル インタグコーヒー物語 愛する二人の娘たちへの手紙
・ブラジル ジャカランダ農場で育っていく若者たち
・水車村を訪ねて

●新たな取り組み
ウインドファーム社はフェアトレードを通じて産地のスローで幸せな暮らしに触れ、「私たちの足元の暮らしはどうなっている?」と考えました。今後、より身近なライフスタイルにも関わる新たな事業を展開していきます。
・ゆっくり村プロジェクトのこれから
・韓国の干潟天日塩

●3.11以降の世界に広がる希望
3.11以降、「新しいライフスタイル」「いのちを大切にするスロービジネス」の意義がより強くなっています。ウインドファーム社とのつながりが強いムーブメントやスタッフの取り組みを紹介します。
・地域を、そして世界を変えていくスローカフェ運動の取り組み
・スローカフェクリキンディでの研修を通して学んだこと
・エクアドルと日本の森をつなげる半農半フェアトレードへ
・「東北あしたの森」のこれまでと、これから
・美しい景色、祈り、感謝のこころ


発行 株式会社ウインドファーム
発行年 2011年11月
46ページ


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私たちの想い 有機栽培 森林農法(=アグロ・フォレストリー) フェアトレード 自社焙煎