有機栽培コーヒー生豆 ペルー産

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ペルー・クスコ州・キジャバンバ地区(標高1200m〜1900m)で有機栽培されたコーヒーです。

程よい酸味とまろやかな甘味が特徴のコーヒーです。シティロースト程度で、ほのかな酸味と深いコクをお楽しみください。



コーヒー生豆の保存用に麻袋をご利用ください。
麻袋商品ページはこちら


ウインドファーム焙煎担当者からのアドバイス(2018年春)
収穫から2年たっていますが、生豆はまだ水分を含んでいますので、時間をかけてしっかり蒸らすことをおすすめいたします。

(焙煎担当:小野)



収穫年度 2016年度産
品種 アラビカ種
ティピカ、カツーラ、ブルボン
精製方法 ウォッシュド
生産地の標高 1200〜1900m
産地 ペルー クスコ州キジャバンバ地区
生産者団体 生産者協同組合COCLA


私たちの想い 有機栽培 森林農法(=アグロ・フォレストリー) フェアトレード 自社焙煎