有機栽培コーヒー生豆 メキシコ産【トセパン協同組合】

原産地: メキシコ

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ご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。


トセパンコーヒー生豆は、アグロフォレストリー(森林農法)によって栽培しています。

さっぱりとした程よい苦味が特徴のコーヒーです。
シティロースト程度の焙煎で、程よい苦味とコクをお楽しみいただけます。

濃い目のコーヒーが飲みたいけれど、苦すぎるのは苦手といった方にお勧めです。

コーヒー生豆の保存用に麻袋をご利用ください。
麻袋商品ページはこちら

ウインドファーム焙煎担当者からのアドバイス(2016年春)
収穫から1年経過していて、生豆に含まれる水分が適度に減少しています。
フルシティロースト程度まで炒ることで、深いコクとさっぱりとした苦みをお楽しみいただけます。




収穫年度 2015年度産
品種 アラビカ種
ティピカ、ガルニカ
精製方法 ウォッシュド
生産地の標高 800〜1200m
産地 メキシコ プエブラ州
生産者団体 トセパン協同組合


私たちの想い 有機栽培 森林農法(=アグロ・フォレストリー) フェアトレード 自社焙煎