有機栽培コーヒー生豆 コロンビア産【ウィラ アイペアソプカファ農協】

原産地: コロンビア

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標高 2,000mの高地で有機栽培されたコーヒーです。

肥沃な土地と栽培に適した温度・湿度に恵まれた気候が生み出す黒糖のような甘みとなめらかな舌触り、
程よいボディ感が特徴です。



コーヒー生豆の保存用に麻袋をご利用ください。
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ウインドファーム焙煎担当者からのアドバイス(2018年春)
まだ収穫から間もなく、水分を多く含んでいます。
浅目の焙煎に仕上げる際は、水分を飛ばすよう心掛けてください。

(焙煎担当:小野)



収穫年度 2017年度産
品種 アラビカ種
ティピカ、カトゥーラ、カスティージョ
精製方法 ウォッシュド
生産地の標高 1400〜2000m
産地 コロンビア
生産者団体 ウィラ アイペアソプカファ農協


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